今月の行事食

今月の行事食は、『節分御膳』です★

 

 

メニューは、

 

恵方巻き
 (カニカマ、ツナマヨ、

  アボカド、ほうれん草)

 

イワシバーグ~照り焼き~

 

昆布豆

 

豚汁

 

いちごロールケーキ

 


 

~作成者から一言~

 

  節分にゆかりのある、恵方巻き、いわし、大豆を 入れました。

  恵方巻きはいつもと違う具材にして みました。節分をお楽しみ下さい。

 

  恵方巻きは、皆が健康で過ごせるよう、ひとつひとつ心をこめて巻きました。

  80本も巻いたので、時間はかかりましたが、 利用者様の喜ぶ声がたくさん聞こえた

  ので、 栄養課としても達成感がありました。