『五月弁当』です。

 

行事食『五月弁当』

 

 

 

 

 

 

今回も季節感にあふれた食材を盛りだくさんに取り入れています!


✿桜えびと生姜の炊き込みごはんは、酒と塩でさっぱりと炊き上げました。

               ✿タンドリーチキンは、ヨーグルト、カレー粉、塩、オリーブオイル 

            を混ぜたものに、鶏もも肉を漬けこんで、焼きました。  

 

 

✿たけのこ土佐煮は、生たけのこをゆがいて使用しています。                  

 盛り付けには、絹さやとあやめ麩を添えました。