✿５月の行事食は『母の日感謝膳』です✿
もうすぐ母の日ですね♪
愛光園の素敵なお母様方に日頃の感謝の気持ちをこめて作りました。
山菜やたけのこなど、季節を感じてもらえるようなメニューになっています。
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今回イチオシの山菜おこわはとても好評でした。
日中気温が上がり暑かったので、デザートの杏仁豆腐もさっぱりと召し
上がってもらえたようです。
<お品書き>
山菜おこわ
錦糸卵のしんじょう
キュウリとしらすの和え物
赤カブ漬け
若竹椀
杏仁豆腐
今回もご利用者様からお礼の手紙をいただきました♪
