<栄養課> 新年1回目の行事食『小正月弁当』です。
小正月ということで、おめでたい食材をたくさん使いました。
また、季節のセリや寒い冬に体が温まるように粕汁をいれました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=366x1024:format=jpg/path/sc30e074a4f57391a/image/i5186925aa95e347d/version/1516065181/image.jpg)
∞∞メニュー∞∞
・鯛めし
・筑前煮
・セリと数の子の
あえもの
・黒豆
・粕汁
・和菓子(冬椿)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=280x1024:format=jpg/path/sc30e074a4f57391a/image/ic00a1540b8054e8c/version/1516065181/image.jpg)
一番のおすすめは 『鯛めし』
鯛めしは、今日早番職員が朝6時から、鯛の骨とアラから だしをとりました。
そのだしと、鯛の切り身、根生姜、調味料をいれ、ごはんと粥を 炊きました。
とても品の良いおいしい鯛めしができました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=255x10000:format=jpg/path/sc30e074a4f57391a/image/if3e104ebef647b4f/version/1516064964/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=255x10000:format=jpg/path/sc30e074a4f57391a/image/i41ad4863d94b87f2/version/1516064977/image.jpg)
今年も心をこめて、おいしい食事を提供していきたいと思います。
❤ ★ ❤ ★❤ ★ ❤ ★❤ ★ ❤ ★❤ ★ ❤ ★