今月の行事食は、『節分御膳』です★
メニューは、
❀恵方巻き
（カニカマ、ツナマヨ、
アボカド、ほうれん草）
❀イワシバーグ～照り焼き～
❀昆布豆
❀豚汁
❀いちごロールケーキ
～作成者から一言～
節分にゆかりのある、恵方巻き、いわし、大豆を 入れました。
恵方巻きはいつもと違う具材にして みました。節分をお楽しみ下さい。
恵方巻きは、皆が健康で過ごせるよう、ひとつひとつ心をこめて巻きました。
８０本も巻いたので、時間はかかりましたが、 利用者様の喜ぶ声がたくさん聞こえた
ので、 栄養課としても達成感がありました。
