🍰 🍰 🍰 栄養課 🍰 🍰 🍰
11月２日は、いこいフロアのご利用者様の１０１歳の誕生日！！
栄養課では、お祝いに特製デザートを用意しました。
１１月の秋のお誕生日なので、
「モンブランプリン」にしました。
プリンの上に生クリームとマロンクリーム、そして栗の渋皮煮りんごと柿を添えました。
マロンクリームは、ラム酒を加え、大人の味わいになっています。
飾り付けも、秋の色をイメージして「コスモス」を作りました。
お元気に過ごしていただいて、来年もぜひお祝いさせていただきたいと 思います。
