今月の行事食

<栄養課> 本日の行事食は「小正月御膳」です。

お品書き

にぎり寿司(マグロ・サーモン・玉子・いなり)

筑前煮

おたふく豆

はんぺんとほうれん草のお吸い物

和菓子(水仙)

 

<献立作成者から一言>

あけましておめでとうございます。

 今年も皆様に元気で過ごしていただけるよう、美味しい食事を提供できるように

頑張っていきたいと思います。

よろしくお願いします。

🎍   🎍   🎍   🎍   🎍 

 

 

 握った寿司の数はなんと約450個!!!

 

 生ものを扱う寿司は、

短時間で手早く仕上げないとならないので、今日は総動員で作業しました。

 

 

 新型コロナの流行で、今の状況では外出や外食もできませんが、 ご利用者様が愛光園での食事をより楽しみにしてもらえるように、 栄養課一同、力を合わせて安全でおいしい食事提供していきたいと思います。