①栄養課 ＜103歳・101歳ご夫妻のお祝いデサート＞
今年も、ご夫婦そろって103歳・101歳の慶祝のデザート作りをさせていただき、感激でいっぱいです！
ご夫妻とご家族様、本当におめでとうございます。
今回のデザートは、ほうじ茶プリンと抹茶ムースです。
ほうじ茶プリンには、この時期が旬の新鮮なおいしい柿でソースを作り、プリンに乗せ、その上にフルーツをたっぷりと飾りました。
ほうじ茶のコクとさっぱりとした柿のソースの甘味でとても美味しいデザートに仕上げる事ができました。
フロアの利用者様、全員でデザートを食べ、みんなでお祝いできた事を嬉しく思います。
②栄養課 ＜103歳・101歳のお祝いデサート＞
今年も103歳と101歳になられた方のお祝いデザートを作らせていただきました！
一日にお二方のお祝いができるなんて嬉しい限りです。
お二方とご家族様、本当におめでとうございます！
今回のデザートはりんごのコンポートをバラの様に仕上げ、カップケーキの上に飾りました。
秋のフルーツもたくさん使い華やかに仕上げることができました。
栄養課一同、お二方のお祝いにお力添えできたこと、本当に嬉しく思います！
