8月行事食 ★スタミナランチ★
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<お品書き>
ターメリックライス
キーマカレー
エビとアボカドのサラダ
温室みかん
大根のスープ
献立作成者より
ターメリックライスとは「ターメリック」という黄色いスパイスで味付けしたごはんのことです。
キーマカレーはひき肉のカレーです。
しっかり食べて暑い夏をのりきりましょう。
デザートは常食~きざみ食までの方には温室みかん、超刻み食・ミキサー食の方にはメロンシャーベットを提供しました。
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キーマカレーには玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、トマト缶、ニンニクなど、色々な野菜を細かく刻んで煮込んであります。
野菜のうまみと栄養がギュッと詰まった夏にぴったりなカレーです♪
「ここのカレーはやっぱり美味しいね!」「黄色いごはん珍しいね!」
「キーマカレー好きだよ♪」など、嬉しい言葉を沢山いただけました。