８月行事食 ★スタミナランチ★
＜お品書き＞
ターメリックライス
キーマカレー
エビとアボカドのサラダ
温室みかん
大根のスープ
献立作成者より
ターメリックライスとは「ターメリック」という黄色いスパイスで味付けしたごはんのことです。
キーマカレーはひき肉のカレーです。
しっかり食べて暑い夏をのりきりましょう。
デザートは常食～きざみ食までの方には温室みかん、超刻み食・ミキサー食の方にはメロンシャーベットを提供しました。
キーマカレーには玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、トマト缶、ニンニクなど、色々な野菜を細かく刻んで煮込んであります。
野菜のうまみと栄養がギュッと詰まった夏にぴったりなカレーです♪
「ここのカレーはやっぱり美味しいね！」「黄色いごはん珍しいね！」
「キーマカレー好きだよ♪」など、嬉しい言葉を沢山いただけました。
