栄養課です。
10月の行事食「実りの秋御膳」
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栗ごはん
鮭ときのこのバター焼き
青菜のくるみあえ
けんちん汁
ベイクドチーズケーキ
ホイップクリーム添え
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秋の味覚の栗やきのこたくさん入れたメニューになっています。
きのこはまいたけ、えのきたけ、しめじと３種類入っています。
バター醤油の味付けが鮭にとてもよく合います。
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普段は食の細い利用者さまも、今日は食が進んでしました。
「栗ごはん、楽しみにしていたよ。」
「全部おいしかったよ。」
など、たくさん嬉しい言葉をかけていただけました。
次の行事食も頑張ります！！
