栄養課手作りおやつ ☆黒糖甘食☆
今回は昔懐かしい甘食にチャレンジしてみました。
お砂糖は黒糖を使用して優しい甘さとコク深い味わいになるようにしました。
黒糖はミネラル豊富で、貧血対策になる鉄分、骨を丈夫にするカルシウム、血圧を調整する働きがあるカリウムなどが含まれています。
ひとつひとつスプーンで生地を落として作るため、出来上がりは色々な形になってしまいましたが、それも手作りならではということで・・・（＾ｖ＾）
ご利用者様からは
『甘さがちょうど良いね！』
『上手くできてるね！』
『甘すぎなくて美味しいよ♪』とお褒めの言葉をたくさんいただきました。
また新しい手作りおやつが提供できるように栄養課一同頑張ります❣
