☆栄養課手作りおやつ 「柚子パウンドケーキ」☆
厨房に期限間近の小麦粉が残っている・・・「早く何かに使わなくちゃ！」
ということで急きょ手作りおやつを作ることにしました。
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「冬至も近いし冬らしく柚子を入れてみよう！」と考え、パウンドケーキの生地にはちみつ入りのゆずジャムを入れました。
柚子の皮にはクエン酸とビタミンCがたっぷり含まれ、血行を促進し、体の冷えを抑える効果があります。
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柚子の皮にはクエン酸とビタミンCがたっぷり含まれ、血行を促進し、体の冷えを抑える効果があります。
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ケーキが焼きあがると柑橘の良い香りが漂いました。
ご利用者様にも「良い香りがしておいしいよ」「甘くてとってもおいしいよ」
などと嬉しい感想をたくさんいただきました。
