＜栄養課＞
６月の行事食 「韓国風ランチ」
今月の行事食は、普段なかなか食べることが少ない韓国料理を取り入れました。
○キンパ風まぜご飯
○ヤンニョムチキン
○ナムル
○ネギとわかめにスープ
○杏仁デザート
コチュジャンのきいた甘辛い味付けに、普段食の進まない利用者様も、たくさん食べていただけました。
杏仁デザートは、杏仁豆腐の上に、クラッシュしたサイダーゼリーをのせて見た目も味もさわやかに仕上がりました。
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